Siedepunkt - Restaurant in Ulm
25.12.2021 | 19 Uhr

1. Weihnachtsfeiertag

Winzersekt zum Empfang
Grüße von Christoph Hormel und Benedikt Wittek
Amuse guele

Jakobsmuschel | Blumenkohl | Curry | Mandel
Wachtel | schwarze Nuss | Quitte | Sellerie
Zander | Grünkohl | Birne | Lardo
Entenbrust | Schwarzwurzel | Mandarine | Rosenkohl
Einstimmung auf das Dessert
Nougat | Brombeere | Sesam | Portwein
Feines aus der Patisserie zum Kaffee

Beginn 19 Uhr 
149,00 € pro Person
Menü in fünf Gängen | inkl. Aperitif, Wasser und Kaffee 

Reservierung

Reservierung
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Ablauf
Das Menü startet um 19 Uhr.

Menü
Das Menü, eine kulinarische Reise unseres Küchenchefs. Gerne berücksichtigen wir individuelle Allergien und Unverträglichkeiten.

BItte beachten Sie, dass diese bereits bei der Buchung angegeben werden müssen. Kurzfristig können wir keine Änderungen berücksichtigen. 

Genießen <3
(nur so lange der Vorrat reicht)